Работа: в Тверской области, 2 вакансии

Обязанности:

- организация работы все участков ресторанной службы гостиничного комплекса (основной ресторан до 200 мест; банкетные залы, летнее кафе). Питание осуществляется по системе "шведский стол" (завтрак-обед), а также обслуживание по системе "a la carte";

- разработка стратегии основных направлений производственной, коммерческой и финансовой деятельности ресторанной службы;

- контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества;

- решение административно-организационных вопросов;

- управление персоналом,

...

Обязанности:

- организация работы все участков ресторанной службы гостиничного комплекса (основной ресторан до 200 мест; банкетные залы, летнее кафе). Питание осуществляется по системе "шведский стол" (завтрак-обед), а также обслуживание по системе "a la carte";

- разработка стратегии основных направлений производственной, коммерческой и финансовой деятельности ресторанной службы;

- контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества;

- решение административно-организационных вопросов;

- управление персоналом,

...