Работа: в Тверской области, 4 вакансии

Обязанности:

1. Разработка и внедрение систем качества:

Внедрение и поддержка системы менеджмента качества (СМК)

Разработка и актуализация документов СМК (процедуры, инструкции, регламенты)

Поддержание принципов ХАССП (HACCP)

2. Контроль качества продукции:

Контроль массы сырья и готовой продукции

Контроль маркировки полуфабрикатов и готовой продукции

Обеспечение безопасности продукции

Контроль санитарного состояния цехов

3. Работа с документацией:

Разработка и актуализация ТУ (технических условий), ТИ,

...

На кондитерское производство требуется помощник технолога!

Обязанности:

Контроль работы кондитеров:

• Соблюдение технологических карт и рецептур;

• Соответствие весового контроля (борьба с пере/недовесами);

• Соблюдение норм санитарии и гигиены (спецодежда, мытье рук).

Участие в запуске новой продукции:

• Подготовка сырья и оборудования.

• Контроль параметров выпечки, охлаждения, декорирования.

• Фиксация отклонений в технологических журналах.

• Контроль качества:

• Входной контроль сырья (соответствие ТУ, сроки годности).

• Контроль полуфабрикатов (бисквиты,

...

На кондитерское производство требуется помощник технолога!

Обязанности:

Контроль работы кондитеров:

• Соблюдение технологических карт и рецептур;

• Соответствие весового контроля (борьба с пере/недовесами);

• Соблюдение норм санитарии и гигиены (спецодежда, мытье рук).

Участие в запуске новой продукции:

• Подготовка сырья и оборудования.

• Контроль параметров выпечки, охлаждения, декорирования.

• Фиксация отклонений в технологических журналах.

• Контроль качества:

• Входной контроль сырья (соответствие ТУ, сроки годности).

• Контроль полуфабрикатов (бисквиты,

...

Обязанности:

1. Разработка и внедрение систем качества:

Внедрение и поддержка системы менеджмента качества (СМК)

Разработка и актуализация документов СМК (процедуры, инструкции, регламенты)

Поддержание принципов ХАССП (HACCP)

2. Контроль качества продукции:

Контроль массы сырья и готовой продукции

Контроль маркировки полуфабрикатов и готовой продукции

Обеспечение безопасности продукции

Контроль санитарного состояния цехов

3. Работа с документацией:

Разработка и актуализация ТУ (технических условий), ТИ,

...